塔皮受潮
2020年7月4日—因為冷藏保存,塔皮會逐漸受潮變軟,冷凍才能一直保持酥脆的口感。而且,檸檬凝乳即使冰冷凍也不會過硬,越冰化口性越好。如果有適當的密封包裝,玫瑰檸檬 ...,2015年4月30日—大家好,我今天做了檸檬塔塔皮的部分,有些問題想請教大家今天烤完塔皮後有試吃,口感滿脆的,不是硬的口感接著就在塔皮上塗了白巧克力,避免填餡後會 ...,2022年4月17日—這次試著用兩種方式防止塔殼受潮,兩種方式各有優缺點。第一種是...

【台南】Mio Cafe 米歐咖啡,經典法式塔與營養豐富的早午餐
最近除了帶小孩還是帶小孩,吃東西變成一種發洩,也是一種生活享受這次和老婆的早午餐之旅來到了MioCafe米歐咖啡,這裡有法式塔、早午餐與下午茶這裡位於永康的東橋一路,算是比較新的住宅區,我也是第一次來到...